清汤牛肉面
By 宸·羽
原料:牛肉、青菜、葱花、香菜、小米椒、油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、牛肉。
第2步、牛肉切片,用油、盐、胡椒粉、酱油、淀粉拌匀。
第3步、青菜。
第4步、挂面。
第5步、熟鸡蛋。
第6步、葱粒、香菜粒、小米椒。
第7步、水烧开,下面条入锅煮。
第8步、煮熟捞起。
第9步、青菜放入面汤内烫熟。
第10步、面条青菜摆入碗内。
第11步、另一囗锅烧开水,汤肉放适量的油、盐、鸡精调味,放入牛肉氽熟。
第12步、一变色即熟,捞起。
第13步、牛肉、香菜、葱花、米椒放入碗内,浇入牛肉汤即可。
来自 美食天下 宸·羽 的作品。
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