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冬季吃海鲜是肥美的季节!这家米其林餐厅 新鲜海蛎六种吃法

时间:2023-03-02 20:34:33

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冬季吃海鲜是肥美的季节!这家米其林餐厅 新鲜海蛎六种吃法

说到美食,大家肯定都是戒不掉的,好吃的美食总是能够给人们带来不一样的体验,每个人喜好吃的美食都是不一样的,所以带来的体验和感受也都是不一样的。小吴喜欢吃的美食有很多,类型很多,比如海鲜类,小吴就特别喜欢。

说到海鲜,在世界上海鲜的种类还是蛮多的,但是想要吃到最新鲜的海鲜,还是需要在海边城市或者是海边国家才能够吃得到最新鲜的。比如小吴家乡就是海滨城市,吃到的新鲜海鲜蛮多的,不过前段时间,小吴就去到了广州。

冬季可以说是很多海鲜最肥美的季节!在广州的时候,小吴去到了一家米其林一星餐厅,最近搞了一个海蛎食材节,选用当季新鲜海蛎,采用六种不同吃法,很有一些独到风味!听起来不错,不知道吃起来会不会合心意。

到了这家店之后,这家店的生意还是非常不错的,来吃饭的顾客很多,男女老少都有。小吴直接就点了六种做法的海蛎,然后就等着上桌吃起来了。这些海蛎都是最新鲜的,而且服务员还拿了一罐子的海蛎肉给小吴看。

而且这些海蛎都是现的,保质期五天,是冰冻过的。在海水里吊足三百天,这个时间的海蛎是最肥美和最新鲜的。接着菜式都上桌了,小吴先是吃上一道海蛎做成的菜,吃起来咸咸的,有海水的那种清咸。

味道还是调得很自然的,其实这个汁还可以下饭,而且还很下饭,但却一点儿都不腥,也很肥美。接着要吃的就是江口家乡海蛎汤,据闻这个汤就是用一些薯粉包裹着放进去煮的,吃起来就有海鲜味,还有番茄的酸味,很浓稠的汤。接着小吴还吃了很多海蛎做法的美食,都很不错!你怎么看?

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