爽口小凉菜“炝拌娃娃菜”

一份爽口小凉菜，一份粥，一个花卷，这样的早餐吃了能量满满一天。今天给大家分享一个“炝拌娃娃菜”，娃娃菜也可以用大白菜替代哦。

主料：娃娃菜

配料：干辣椒，大蒜。

辅料：盐，醋，生抽，蚝油，鸡精，味精。

1，娃娃菜切条装盘

2，将盐，醋，生抽，蚝油，鸡精，味精加入碗内，适当加水调好，加入到娃娃菜上。

3.把干辣椒段，蒜蓉放在娃娃菜上面。

4，锅底放油加热到90度左右，直接将油浇在辣椒和蒜蓉上面。搅拌均匀即可。

早餐和晚餐的小凉菜，配着粥和馒头超级爽。