平衡膳食即做个“杂食动物”
每天吃12种以上的食物,一周要吃25种以上,这样你的身体就能获得更多的营养素。
分享今日早餐食材及做法:
菠菜:
菠菜焯水后,锅里放少许橄榄油,放进菠菜小火翻炒一两分钟,放盐和黑胡椒搅拌均匀出锅。
(补充维生素+膳食纤维+胡萝卜素)
蓝莓:
低糖水果
(补充维生素+花青素+抗氧)
核桃:
无加工核桃仁
(补充维生素+蛋白质+omg3)
牛油果全麦三明治:
牛油果挖出在碗里,用勺子压成泥,放黑胡椒和海盐搅拌均匀,再涂抹在全麦面包上,再垒上鸡蛋。
(优质碳水+补充蛋白质+omg3+维生素)
低脂版玉米奶香浓汤:
1.80g的玉米和50g的土豆+150ml燕麦奶用榨汁机/料理机打糊备用
2.热锅后放椰子油,小火煎熟虾仁,盛出备用
3.无需洗锅接着放少许椰子油下洋葱丁翻炒变软,再倒入剩余的配菜,翻炒两三分钟,最后倒入之前备好的玉米和土豆糊,接着倒进200ml燕麦奶,最后放进虾仁煮四五分钟,记得搅拌避免糊锅,出锅前放盐和少许黑胡椒调味。