最怀念儿时红薯的吃法，大人小孩都爱吃，你最馋哪种？
秋季是丰收的季节，瓜果飘香，各种蔬菜水果都在这个时候陆续上市了，看到什么好吃的瓜果就会挡不住诱惑多买很多，因为便宜啊，我最喜欢吃的是红薯，现在市场上卖红薯的都是一兜一兜地卖，几毛钱一斤，很便宜，平时家里可以多买点，二三十斤都不算多的。
家里买够十天半月吃的红薯了，接下来就是解决吃的问题了，吃货们对任何一种食物都不会拒绝的，还会收集许多美食的吃法做法，还会相互讨论讨教经验，让大家共同在吃货的境界更进一步。好了，我们来讨论一下当红美食红薯的多种吃法吧，有新奇想法，新点子的大家也可以共同分享出来，长长见识。
红薯呢有白心的和红心的，以前家里种的大多是白心的红薯，在那个物质匮乏的年代，白心红薯吃着照样觉得美味，现在白心红薯很少了，市场上更多的是红心红薯了，因为红心红薯里面没有长长的丝状，更甜才博得更多人的喜爱。红薯最简单的吃法是拿来煮粥喝，切成一块一块的，在粥里煮，常喝养胃。
喜欢吃有嚼劲的食物，平时闲着没事，想吃点东西打发时间，可以试一试红薯干的做法。红薯准备五六个，去掉外皮切成一片一片的形状，放到阳台上晾晒，阳光充足，避免潮湿，大概晾晒两天左右，一片一片的红薯基本晒成红薯干了。可以闲着没事的时候当零食吃，也不会对身体有什么坏处，反而常吃红薯很有养生功效。
有时候不想这么麻烦，想立即吃到红薯有没有更快的方法，当然有了，我也是个吃货，尽想着翻花样尝试各种美食。红薯可以切成片状，厚一些，家里都准备的有电饼铛吧，把切好的红薯片放入电饼铛中，盖上盖子，大概三五分钟后把红薯片翻一翻，烤熟的红薯有的表面金黄的，有的是烤焦的，味道不仅可口，还香味四溢。
最怀念的是小时候烤的红薯吃，这当然是电饼铛烤的红薯不能比的，就是大街上卖的那种用煤火烤的红薯，小时候家家户户用煤火，红薯放在火的周围一圈，第二天烤成的红薯是大人小孩最爱吃的，可惜现在几乎都吃不到了。这种最原始烤红薯的方法至今难以忘记，最怀念的也是自家的煤火烤的红薯吃。
