现在，已经进入了春季。众所周知，对于孩子们来说，春季是生长发育的最佳时期。当然，由于这个时候孩子的生长速度比较快，对钙的需求量自然也会增加。所以，在春季，家长们应该注意了，多给孩子吃一些含钙量高的食物。而说到含钙量高的食物，想必大多数人第一时间想到的就是牛奶，于是便会通过牛奶给孩子补钙。不过，今天小编要给大家说的是，进入春季，这道菜再贵也要给孩子吃，为身体补充钙质，比喝牛奶都强。
这道菜就是白灼花螺。说到花螺，想必大家都非常熟悉。花螺是一种食用价值很高的海鲜，它含有非常丰富的蛋白质和钙质。在春季适当的吃花螺，不仅能够为身体补充钙质，还可以为人体提供丰富的微量元素，对于孩子的生长发育是有一定的好处的。当然，花螺的价格也不便宜。不过，为了孩子考虑，偶尔吃上一两次也是很有必要的。一般情况下，花螺都是白灼或爆炒。相比于爆炒来说，白灼的做法是既简单又营养的。下面，就和小编一起来了解一下白灼花螺的具体做法吧！
在做白灼花螺之前，我们应该将所需要的食材准备好：花螺、生姜、黄酒。首先，准备一盆干净的清水，然后将花螺放入清水中并加入几滴香油，浸泡三小时左右，使花螺将附中的脏东西吐出来。生姜去皮清洗干净并切成薄片备用，在一个干净的小碗中倒入适量的黄酒备用。
在锅里倒入适量的清水，将清洗干净的花螺放入水中，并加入适量的姜片、黄酒， 然后盖上锅盖大火开始煮。煮开之后再焖上两分钟左右，这个时候，如果用牙签可以轻松地将花螺里面的肉挑出来的话，就证明花螺已经熟透了。接下来，把它盛出来就可以了。这样，一道简单的白灼花螺就做好了。在吃的时候可以适当地蘸些酱油，味道会更好。
好了，以上就是今天小编给大家介绍的白灼花螺的具体做法。进入春季，为了给孩子补充充足的钙质，这道菜再贵也要给孩子吃。对于小编以上所说的，大家有没有不同的意见或建议呢？欢迎在下方评论区留言、讨论。最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加分享！更多美食资讯，敬请关注美食小窍门殿堂。
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