孩子在秋天吃什么更能帮助长个呢?下面小编给大家带来几道长高食谱,家长们快来一起动手学起来吧!
土豆烧鸡块
食材:土鸡、土豆、花生油、老抽、葱姜蒜和糖。
1、把土鸡收拾好洗干净,切块焯水备用
2、土豆去皮洗干净切块
3、锅内倒油,等油热以后将葱姜蒜爆香,把鸡块倒入。
4、加料酒和老抽,翻炒一会使上色更均匀,接着加入糖和豆瓣酱,口味更佳。
5、将土豆块放到锅里,炖上半个小时,一份香喷喷的土豆烧鸡块就出锅啦!
黄豆焖猪蹄
食材:猪蹄、黄豆适量、花椒、桂皮、葱姜蒜、盐、老抽、冰糖、料酒
1、黄豆洗干净,凉水浸泡。姜蒜切片,葱切段备用。
2、猪蹄切适量的块,焯水约2-3分钟后捞出,拔掉残留的毛。
3、热锅倒油,油温升上来之后,放入切好的辅料各适量煸炒,放入冰糖翻搅融化,接着放入焯水后的猪蹄翻炒,倒入老抽上色、料酒去腥。
4、翻炒均匀后加入开水,水要没过猪蹄,待水滚开以后再加入浸泡的黄豆继续大火烧开。
5、将全部食材倒入,小火慢炖,大约2小时。
虾仁蒸蛋
食材:鸡蛋、食盐、胡椒粉、虾仁、生粉、葱花
1、鸡蛋打入碗里放适量盐、胡椒粉,搅拌均匀。
2、然后加水,水和蛋液的比例要2:1最为合适。
3、然后把蛋液蒙上保险膜或者盖上盖子,进锅蒸。
4、这个时候来处理虾,虾去头和皮,开背,去虾线,然后切成小段。
5、把虾仁放进去,再蒸个10分钟一份香喷喷的虾仁蒸蛋就可以出锅了。
牛肉西兰花
食材非常简单,只需要适量牛肉、西兰花、食盐和葱姜蒜。
1、西兰花掰成小块洗净。牛肉切成2毫米后的薄片,放入碗中。
2、锅中倒入水加热至沸腾后,放入西兰花焯烫20秒钟。
3、锅中倒入油,待油7成热时,放入切好的辅料
4、爆出香味后,放入牛肉片煸炒至变色,放入焯好的西兰花,加一点点水。
5、最后加入适量食盐,一份家常的西兰花牛肉就可以端上桌啦。
有些孩子钙补了不少,也比较注重增加维生素的摄取,但还是长不高。
小编建议家长反思一下对孩子的食物搭配是否科学,很可能是吃了某些不当的食物成分才导致个头不够突出。