随着人们生活品质的提高，对乌鸡的需求也越来越大，其中生态养殖的乌鸡受到人们的青睐。这种乌鸡放养在林地或果园里，能够增强乌鸡体质减少用药，还能提高肌肉的风味。现将林地或果园生态养殖商品乌鸡技术分享如下：
一、放牧场址
选择地势力高、排水良好、向阳通风、采光充足、环境安静、无污染的林地、果园和茶园等做为养殖地。放牧场要求隔离条件好、交通便利;林地宽敞开阔，草丛茂盛坡度〈45℃。放牧场的四周用木条联结金属网或尼龙网等构成1.5~1.8m的围栏，围栏密度以乌鸡不能钻出，高度以乌鸡不能跳出为宜，以防野生动物伤害。放牧场划分为若干小区，用围栏隔开，实行分区轮牧，2~4亩为一个放养区，每区放牧1~2周，每45~60天为一轮回。
二、鸡舍建设
鸡舍要靠近放牧场，可按坡地走势建造，以坐北朝南为宜。尽量做到一群乌鸡建1个鸡舍，每栋鸡舍距离30~50m，按10~18只/㎡的饲养密度设计鸡舍面积。一般鸡舍跨度7~8m，长度20~30m，滴水高度(即房檐高度)1.8~2.0m，鸡舍建筑面积200㎡左右能够贮存约2000只鸡。鸡舍一般用砖砌制立柱，用石棉瓦做屋顶用木条或竹竿制成屋架用帆布或塑料薄膜等做成可开放式的屋墙面。鸡舍内为水泥地面或用沙土填平，料槽和饮水器在鸡舍内均匀分布。在鸡舍内部要构建高1.5m3~4层的栖架，高低分层错开每只鸡占15~20cm，晚上乌鸡可以在架上栖息。母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。鸡舍周围应做好灭鼠、防虫害工作并保持排水畅通。
三、饲养群体及密度
乌鸡育雏期集中笼养，饲喂全价配全饲料少食多餐。育雏室按50只/㎡的饲养密度设计。商品乌鸡以适度规模轮放养，放养乌鸡群以2000只为宜，以放牧场面积计：放养密度以50~100只/667㎡(亩)为宜，最多150~250只/667㎡(亩);以鸡舍面积计：饲养密度(22~42日齡的鸡)以13~16只/㎡为宜。
四、放牧期的管理
乌鸡放养的适宜年齡为5~7周齡。开始放牧时要用哨声或其他方式调教鸡群觅食和饮水，引导鸡群进出栏舍等工作。放养范围由近到远。投喂的饲料与兽药要符合《无公害食品——畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》(NY5032)和《无公害食品——畜禽饲养兽药使用准则》(NY5030)。放养时上午要晚放，下午要早进，每天早上喂7成饱，白天让乌鸡能够充分采食到青草、树叶、昆虫，增加活动量，晚上要投料喂饱。放牧期以玉米、稻谷、黑豆等农副产品为主要饲料，在鸡舍及放牧场中放置足够数量的饮水器，供给充足的清洁包饮水。
林地或果园生态养殖乌鸡，不仅提高了乌鸡的品质，还能给果园去杂草和虫害，简直一举两得。
