问题补充:
下列关于油脂的叙述中不正确的是A.油脂能水解为高级脂肪酸和甘油B.油脂没有固定的熔、沸点C.油脂不属于高分子化合物D.油脂都不能使溴水褪色
答案:
D解析试题分析:油脂属于有机物中的酯类,相对分子质量很小,但很容易发生水解反应,能变成高级脂肪酸和甘油,油脂是混合物,故没有固定的熔点和沸点,因此A、B、C都是正确的,不饱和的油脂能使溴水褪色。故
下列关于油脂的叙述中不正确的是A.油脂能水解为高级脂肪酸和甘油B.油脂没有固定的熔 沸点C.油脂不属于高分子化合物D.油脂都不能使溴水褪色
时间:2022-11-25 01:28:07
下列关于油脂的叙述中不正确的是A.油脂能水解为高级脂肪酸和甘油B.油脂没有固定的熔、沸点C.油脂不属于高分子化合物D.油脂都不能使溴水褪色
D解析试题分析:油脂属于有机物中的酯类,相对分子质量很小,但很容易发生水解反应,能变成高级脂肪酸和甘油,油脂是混合物,故没有固定的熔点和沸点,因此A、B、C都是正确的,不饱和的油脂能使溴水褪色。故
下列关于油脂的叙述中不正确的是A.油脂能水解为高级脂肪酸和甘油B.油脂没有固定的熔 沸点C.油脂不属于高分子化合物D.油脂都不能使溴水褪色
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