问题补充：
1月6日 ，亚商网报道美国科学家最近发现，绿茶中含有的EGCG物质具有抗癌作用，能使血癌(白血病)中的癌细胞自杀性死亡。已知EGCG的结构简式为 ，下列有关EGCG的说法正确的是( ) A.EGCG与碳酸氢钠溶液反应放出CO 2 B.EGCG与FeCl 3 溶液发生显色反应 C.1 mol EGCG最多可与含10 mol NaOH的溶液完全反应 D.EGCG在空气中不易被氧化
答案：
【答案】BC
解析：A项，该分子中含有酚羟基，不能与NaHCO 3 溶液反应放出CO 2 ；B项，由于分子中含有酚羟基，可与FeCl 3 溶液发生显色反应；C项，1分子EGCG中有8个酚羟基(消耗8个NaOH)，1个酯基水解后生成1个酚羟基和1个羧基，所以1个酯基消耗2个NaOH，1分子EGCG共消耗10个NaOH，即1 mol该分子最多可消耗10 mol NaOH;D项，酚羟基在空气中易被氧化。
