问题补充：
口子酒是我市名优产品，下列口子酒制造工序中主要发生了物理变化的是A．原料蒸煮熟化B．发酵C．蒸馏D．陈化增香
答案：
(答案→)
解析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
A、原料蒸煮熟化的过程中有新物质生成，属于化学变化．错误；
B、发酵的过程中有新物质生成，属于化学变化．错误；
C、蒸馏的过程中没有新物质生成，属于物理变化．正确；
D、陈化增香的过程中有新物质生成，属于化学变化．错误．
故选C．
口子酒是我市名优产品 下列口子酒制造工序中主要发生了物理变化的是A原料蒸煮熟化B．发酵C．蒸馏D．陈化增香
