问题补充：
下列变化中，属于物理变化的是A．爆竹爆炸B．食醋除水垢C．钢水浇铸D．葡萄酿酒
答案：
(答案→)
解析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
A、爆竹爆炸的过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项错误；
B、食醋除水垢的过程中醋酸与碳酸钙生成了新物质，属于化学变化．故选项错误；
C、钢水浇铸的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；
D、葡萄酿酒的过程中生成新物质酒精，属于化学变化．故选项错误．
故选C．
