问题补充：
食品腐败的主要原因是C
A. 气温太高
B. 水分过大
C. 微生物的生长和繁殖
D. 食品不坚固
答案：
A. 气温太高
B. 水分过大
(答案→)C. 微生物的生长和繁殖
D. 食品不坚固
解析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，故防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．
故选：C．
时间：2021-11-30 03:41:36
食品腐败的主要原因是C
A. 气温太高
B. 水分过大
C. 微生物的生长和繁殖
D. 食品不坚固
A. 气温太高
B. 水分过大
(答案→)C. 微生物的生长和繁殖
D. 食品不坚固
解析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，故防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．
故选：C．
单选题食品腐败变质的根本原因主要是A.含水量过高B.温度过高C.微生物生长 繁殖D.食
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（ ）是引起食品腐败的主要原因。A.水分B.微生物C.氧D.紫外线ABCD
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食物腐败变质的主要原因是A.植物B.动物C.微生物在食物中生长 繁殖所致D.人类
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食品腐败的主要原因是AA. 细菌和真菌的生长繁殖B. 水分的散失C. 防腐剂的过量使用D
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