问题补充：
发酵过程中，不会直接引起pH变化的是
A. 营养物质的消耗
B. 微生物呼出的CO2
C. 微生物细胞数目的增加
D. 次级代谢产物的积累
答案：
A. 营养物质的消耗
B. 微生物呼出的CO2
(答案→)C. 微生物细胞数目的增加
D. 次级代谢产物的积累
解析：微生物发酵过程中，微生物的代谢会消耗大量的营养物质，可能造成酸碱物质消耗不均，从而引起pH的变化；微生物的呼吸作用还会产生大量的CO2引起pH的变化；同时产物的种类也能引起pH的变化。
发酵过程中 不会直接引起pH变化的是A. 营养物质的消耗B. 微生物呼出的CO2C. 微生物细胞数目的增加D. 次级代谢产物的积累
