问题补充：
下列有关操作及实验现象的描述正确的是A.打开浓盐酸的试剂瓶塞，一会儿瓶口会产生白烟B.振荡试管时，用手紧握试管，拇指堵住试管口，上下晃动C.向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现黄色固体D.含碘酸钾（KIO3）的食盐水滴在馒头片上，出现蓝色
答案：
C
解析分析：根据已有的知进行分析，浓盐酸具有挥发性，会发出的溶质氯化氢会与空气中的水蒸气结合产生白雾现象；振荡试管时要用手腕的力量振荡；浓硝酸能使蛋白质变性；碘单质能使淀粉变蓝．
解答：A、浓盐酸具有挥发性，挥发出的溶质氯化氢会与空气中的水蒸气结合产生白雾现象，不是白烟，故A错误；B、振荡试管时要用手腕的力量振荡，不能用手指堵住试管口，故B错误；C、浓硝酸能使蛋白质变性，向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现黄色固体，故C正确；D、碘单质能使淀粉变蓝，故含有碘酸钾的食盐水不能使淀粉变蓝，故D错误；故选C．
点评：本题考查了常见物质的性质，完成此题，可以依据已有的知识进行．要注意白烟和白雾的区别．
下列有关操作及实验现象的描述正确的是A.打开浓盐酸的试剂瓶塞 一会儿瓶口会产生白烟B.振荡试管时 用手紧握试管 拇指堵住试管口 上下晃动C.向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸
