问题补充：
在还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，以下操作错误的是
A. 可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B. 只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D. 使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
答案：
(答案→)A. 可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B. 只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D. 使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
解析：还原糖鉴定时需要进行水浴加热，故A错误。只有脂肪鉴定才需要显微镜，故B正确。双缩脲试剂使用不需要加热，故C错误。斐林试剂和双缩脲试剂都现用现配最好，故D正确。
在还原糖 脂肪和蛋白质的鉴定实验中 以下操作错误的是A. 可溶性还原糖的鉴定 可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B. 只有脂肪的鉴定需要使用显微镜C. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加
