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用斐林试剂检测还原糖 双缩脲试剂检测蛋白质 苏丹Ⅲ检测脂肪的颜色反应分别是 A.

时间:2020-06-25 07:03:27

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用斐林试剂检测还原糖 双缩脲试剂检测蛋白质 苏丹Ⅲ检测脂肪的颜色反应分别是 A.

问题补充:

用斐林试剂检测还原糖、双缩脲试剂检测蛋白质、苏丹Ⅲ检测脂肪的颜色反应分别是

A. 砖红色紫色红色

B. 紫色砖红色橘黄色

C. 砖红色紫色橘黄色

D. 红色紫色砖红色

答案:

A. 砖红色紫色红色

B. 紫色砖红色橘黄色

(答案→)C. 砖红色紫色橘黄色

D. 红色紫色砖红色

解析:斐林试剂检测还原糖,在水浴加热的条件下呈现砖红色沉淀;双缩脲试剂检测蛋白质,溶液呈紫色反应;用苏丹Ⅲ检测脂肪,在显微镜下能观察到橘黄色小颗粒。

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