对劣质奶粉的鉴定必须使用下列哪种试剂A. 斐林试剂B. 碘液C. 双缩脲试剂D. 苏丹Ⅲ

问题补充：

对劣质奶粉的鉴定必须使用下列哪种试剂

A. 斐林试剂

B. 碘液

C. 双缩脲试剂

D. 苏丹Ⅲ

答案：

A. 斐林试剂

B. 碘液

(答案→)C. 双缩脲试剂

D. 苏丹Ⅲ

解析：奶粉的主要成分是蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。故选C