问题补充：
春，轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件，导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡．经检测，劣质奶粉几乎不含________等促进婴儿生长发育的营养素．
答案：
蛋白质
解析分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答：蛋白质是构成细胞的重要物质，没有蛋白质就没有生命；安徽阜阳市劣质奶粉事件，导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡．经检测，劣质奶粉几乎不含蛋白质等促进婴儿生长发育的营养素．故填：蛋白质．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
春 轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件 导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡．经检测 劣质奶粉几乎不含________等促进婴儿生长发育的营养素．
