问题补充：
市场销售的加碘食盐、加铁酱油，这里碘和铁是指A.分子B.元素C.单质D.阴离子
答案：
B
解析分析：根据元素的概念、特点进行分析解答．元素是宏观的概念，只讲种类，不讲个数，常用来描述物质的组成
解答：宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；物质的微观的构成，用微观粒子来表示；宏观概念元素只讲种类，不讲个数，加碘食盐、含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等中的碘、氟、钙、铁不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．由此可知：A、这里碘和铁不是以分子的形式存在，故A错误；B、这里碘和铁是指元素，故B正确；C、这里碘和铁不是以单质的形式存在，故C错误；D、这里碘和铁不是以阴离子的形式存在，故D错误．故选B．
点评：本题考查生活中常用物质中的营养元素，学生应了解生活用品中的成分，认识化学与生活的紧密联系，并注意生活中的化学将成为考查的热点．
