问题补充:
当前人们对食品安全问题存在哪些认识的误区?你认为如何解决食品安全问题
答案:
最大的误区就是人们认为是政府不大作为,这个只是客观的.为什么这么说呢.中国是一个发展中国家,人口众多,面积也辽阔.中国的一贯政策是提高全民素质,经济全面发展,但是在经济提升及发展过程中很多问题都会暴露出来,比如食品安全,看似偶然实质是发展过程中要经历的一个必然过程.就像现在的企业倒闭高潮一样,80年代改革开放、90年代大发展,21世纪中国的企业者面临一个转型期,这个转型期涉及到技术和产品质量,只靠代加工没有自己的技术和过硬的产品质量,在当今的世界中,中国的这种模式无疑是不能长久的.从这点说明什么,说明中国在进步.
食品在生产过程中很多都是靠经验,这跟中国的悠久历史有关.西方国家比如美国人家相信仪器检测的结果,而不是靠经验值,经验只能作为初衷,而不能成为最终的判定,这个也是国内比较薄弱的环节之一.乳企就是目前最好的例证.
解决方面个人认为:首先标准应该是全民参与其中.
其次是检测设备应该有国家计量部门与工商总局参与其中,企业不达标的,坚决不能开工.
最后就是产品的流通环节严格把关.
目前国内最大的弊病就是政府为了当地的经济发展,睁一眼闭一眼,最后出问题了回头再用经济方案解决.不过食品安全是以生命安全作为代价的,其中大部分是儿童,实在不应该呀.这也许就是事物发展的两面论吧.