胆汁中有利胆作用的成分是A.胆固醇B.胆汁酸C.胆盐D.胆色素E.脂肪酸ABCDE

问题补充：

1.[单选题]胆汁中有利胆作用的成分是A.胆固醇 B.胆汁酸 C.胆盐 D.胆色素E.脂肪酸ABCDE

答案：

参考答案：C

参考解析：胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油一酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。