餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制 其主要内容包括(　)的控制。A.服务程序B.上菜时

问题补充：

1.[不定向选择题]餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括()的控制。A.服务程序 B.上菜时机 C.意外事件 D.人力E.物资贮备

答案：

参考答案：ABCD

参考解析：无

餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制 其主要内容包括()的控制。A.服务程序B.上菜时机C.意外事件D.人力E.物资贮备