问题补充：
我们食用的大米、面粉，主要来自水稻和小麦的A.胚乳B.子叶C.胚芽D.胚轴
答案：
A
解析分析：回答此题的关键是要明确水稻和小麦是单子叶植物还是双子叶植物，以及种子的结构和功能．
解答：大米和面粉分别是由水稻和小麦加工而来．水稻和小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚．种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴．
故选：A
点评：明确单子叶植物种子和双子叶植物种子的营养物质储存的结构是解题的关键．
