问题补充：
环境污染、食品安全问题总是时有发生，毒胶囊事件是指一些企业用皮革废料熬制成的工业明胶制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中，由于皮革在加工时要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标．高价态铬对人体的毒性非常强，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变．常见的重铬酸钾（K2Cr2O7）为橙红色晶体，溶于水，不溶于乙醇，加热时能分解．与有机物接触摩擦，撞击能引起燃烧．与还原剂（如酒精）反应生成三价铬离子（根据这一原理，交警可以现场检查司机是否酒后驾车）．
根据以上信息，回答下列问题：
（1）“往往重金属铬超标”中的“铬”是指______（填序号）A、铬金属单质???? B、铬元素
（2）K2Cr2O7中各元素的质量比为：K：Cr：O=______；
（3）以上描述中，属于K2Cr2O7的化学性质的是（写两点）：______、______；
（4）铬有多种价态，K2Cr2O7中铬元素的化合价为______，写出金属铬在空气中加热生成+3价的铬的氧化物的化学方程式______．
答案：
解：（1）“往往重金属铬超标”中的“铬”是指铬这一类原子的总称，具有相同核电荷数的一类原子的总称属于元素，所以指的元素；
（2）K2Cr2O7中各元素的质量比为：K：Cr：O=39×2：52×2：16×7=39：52：56；
（3）加热时能分解．与有机物接触摩擦，撞击能引起燃烧．与还原剂（如酒精）反应生成三价铬离子都是通过化学变化表现出来的，属于化学性质；
（4）设铬元素的化合价为X则：（+1）×2+X×2+（-2）×7=0解得X=+6；反应物是铬和氧气，生成物是三氧化二铬，用最小公倍数法配平，反应条件是加热．
故
环境污染 食品安全问题总是时有发生 毒胶囊事件是指一些企业用皮革废料熬制成的工业明胶制成药用胶囊 最终流入药品企业 进入患者腹中 由于皮革在加工时要使用含铬的鞣制剂
