问题补充:
单选题日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.果糖
答案:
C解析分析:结合糖类的分类以及功能可以知道,淀粉最终变为葡萄糖,供机体活动需要.葡萄糖主要是供机体活动和维持体温恒定的需要.蔗糖是食品中常用得到甜味剂.果糖是所有的糖中最甜的一种,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等.解答:A、淀粉主要存在植物种子和块茎中,最终变为葡萄糖,供机体活动需要,故A错.B、葡萄糖主要是放出能量,供机体活动和维持体温恒定的需要,故B错.C、因为蔗糖是食品中常用得到甜味剂,故C对.D、果糖是所有的糖中最甜的一种,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等,故D错.故选C点评:本题需熟悉糖的分类和各类糖的功能.