家人非常爱吃无水蜂蜜蛋糕,以前都是出去外面买,今天小玲在家自己做无水蜂蜜蛋糕,步骤简单,半个多小时就能轻松搞定
所需食材:
面粉140克、 鸡蛋 4个、白糖50克、蜂蜜70克、食用油40克 、芝麻适量
详细步骤:
步骤1:盆中打入4个鸡蛋(需常温鸡蛋)倒入50克白糖、70克蜂蜜
步骤2:用打蛋器进行打发,打至滴落的蛋液不会立即消失就可以
步骤3:140克面粉筛入盆中,快速翻拌与打好的蛋液融合均匀,翻拌至没有干面粉就好了
步骤4:再倒入40克食用油(玉米油效果比较好)继续翻拌均匀
步骤5:翻拌好的面糊倒入模具中,再撒上适量的芝麻
步骤6:烤箱预热后,烤盘放入烤箱中下层,开上下火,170度烤20分钟即可
步骤7:时间到,拿出烤盘,我们的无水蜂蜜蛋糕就完成了
这样做出来的无水蜂蜜蛋糕表皮酥脆,蛋香浓郁,安全又卫生,好吃不上火,喜欢你也试一下吧,欢迎大家留言指导,我是热爱生活,热爱美食的小玲,我们每天不见不散,谢谢伙伴们的支持