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做法：
1. 准备好食材
2. 粉丝用温水泡发大约10分钟左右
3. 热锅倒油，加入花生米不断翻炒，花生颜色变红就可以出锅了
4. 炒熟的花生，不能时间炒长，花生太老火会有苦味儿
5. 用一大碗，放入辣油1茶匙，生抽1茶匙，香醋1茶匙，香油半茶匙，花椒粉1小勺，糖半茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺，再加入开水1小碗调匀
6. 泡发好的粉丝捞出
7. 锅里烧开水加热，加入粉丝，大约半分钟左右马上捞出
8. 放入调料碗里，加上花生米，撒上香菜即可。
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