脑栓塞，属于缺血性脑中风的一种，该病会给患者的生活带来很大的影响，甚至会给整个家庭带来巨大的困扰。脑栓塞病人合理的饮食调节对患者的恢复也起到至关重要的作用，在对病人的日常护理中，饮食的护理也需要特别注意。那么，脑栓塞患者食疗方与饮食禁忌有哪些?接下来听听专家的相关讲解。
脑栓塞患者食疗方与饮食禁忌有哪些?
一、脑栓塞的病人的食疗方剂：
1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑栓塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、脑栓塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用
二、脑栓塞患者的禁忌食物：
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
脑栓塞患者食疗方与饮食禁忌有哪些?以上即是专家的详细讲解，相信大家已经了解，希望可以帮助到大家。脑栓塞是多病因引起的慢性病，饮食等家庭护理措施会起到辅助治疗的作用，帮助患者早日恢复健康。
