大部分人对厨房都有着很深的执念,一日三餐,厨房承载着一家人的饮食。
所以,不管男女,会做饭的人总是自带光芒。但是,如果厨房设计不好,做饭的人不仅累,还耽误时间。
什么样的厨房才能被称为好厨房?
01厨房的动线
厨房的基本动线是水槽洗菜→台面切菜→灶台炒菜,所以要按顺序进行。
02厨房布局
一字型布局
一面墙设置橱柜,水槽、灶具和储物,所有操作都在一条直线上完成,节省空间,是小户型的首选。
L型布局
L型布局充分利用厨柜拐角处的死角,在厨房相邻的两面墙布置橱柜,是常见的做法,但转角区利用有限制,并且容易有闭塞感。
U型布局
U型操作台,多了储存空间。也是安装水槽,炊具和冰箱的好地方。
同时给厨房的中间区域留出了很大的空间,做饭的人在其中行动自如。但是U型厨房设计,面积必须要足够。
厨房设计的要点
03高低台设计
从图片中可以看出水池是凹槽,锅和灶台是向上占用空间的,这就会导致做饭洗菜、洗碗时都要弯腰,炒菜时要弓着胳膊,做完一顿饭真累。
如果我们把水槽位置调高,灶台区调低,不管是洗菜还是炒菜,身体都处于一个放松的状态,对于喜欢做饭的人来说反而是一种享受。
04吊柜和地柜
吊柜的高度是由地柜的高度、地柜进深和主人的身高决定的,一般设计时至少要满足2个条件:
一般吊柜的进深在300-350mm,距离灶台台面700mm的高度。
地柜的高度一般距离地面850mm左右,是根据灶台的高度而定的。
地柜一般有隔板式和抽屉式,相比较而言抽屉式更方便。
05厨房收纳
收纳的原则是:上轻下重中间常用。
06灯光设计
厨房的灯光不仅要满足正常的照明需求,还要保证洗菜、切菜时不能被自己的影子挡住。
所以,一般厨房灯光设计是:顶灯+操作台面灯光+柜内灯。
好看的厨房连食物都是闪闪发光的。