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结棍!城隍庙“捡漏”美食指南!其实它没有你想象的那么不堪!

时间:2019-01-23 02:45:22

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结棍!城隍庙“捡漏”美食指南!其实它没有你想象的那么不堪!

到上海不去城隍庙,

等于没到过大上海。

由此可见老城隍庙在上海的地位和影响力。

作为传统经典建筑的杰出代表,

城隍庙大面积的精美老建筑,

白墙黑瓦,飞檐蜿蜒,至今保存完好。

每年都举办的大型灯会,

更是城隍庙的标志性活动。

随着旅游业的迅猛发展,

如今的城隍庙早已今非昔比,

变得越来越商业化,

很多上海本地人眼中的那个曾经的城隍庙,

早已不复存在。

城隍庙更是在网络上被频频吐槽

打上了“太坑人”、“东西难吃”等标签。

甚至如果摘了城隍庙的牌子,

它也就是一个普通的夜市而已。

炸鸡排,烤鱿鱼,生煎包子的店铺并排开放。

吆喝的小贩也早就不是上海的本地口音。

久而久之,这个众所周知的秘密——

“城隍庙的小吃不好吃”被大家广为流传。

但是似乎有魔力一般,

城隍庙还是每年吸引着大量的游客前往。

城隍庙就静静的伫立在那里,

等待着一波又一波的游客,

带着他们的钱包,

去吃掉一份又一份的生煎和小笼包……

难道现在的城隍庙就真的那么“不堪”吗?

仔细想想城隍庙也许也承担了不少“委屈”

城隍庙内心os:我也只是静静的待在那里啊……

为了给拥有600多年历史的城隍庙“正名”!

团子决定对城隍庙进行一次深度的“地毯式”搜索!

终于!在众多店铺中挖出那个与众不同的“它”!

特!此!奉!上!

《上海城隍庙捡漏美食指南》

RECOMMEND

吴记百年老卤

最好吃的卤煮,重口味星人必打卡之地!

干香,脆嫩,酥烂,爽滑,无汤,不腻,

色泽光亮,食用方便,便于携带,

这些卤味的特点,在吴记这里体现的淋漓尽致。

卤味的种类非常全面,

肉类,蔬菜类,豆制品应有尽有。

选好餐后,店员会再重新卤一遍,

还可自选加辣/不加辣。

味道特别浓,非常入味!

猪大肠作为招牌一定要点!

滑嫩可口,并且一串只要六块钱!

对于物价超高的城隍庙来说价格还算适中。

地址:福佑路319号。

RECOMMEND

西施豆腐坊

臭豆腐其名虽俗气,却外陋内秀,

平中见奇,源远流长。

作为一种极具特色的中华传统小吃,

它古老而传统,令人欲罢不能!

西施豆腐坊店内环境团子实在不敢恭维,

所以团子打算屏蔽内部环境,

毕竟上海现在好吃的臭豆腐真的不多啦!

店内的酱料是独家秘制的,

豆花、臭豆腐、西施耳朵各有特色,

招牌臭豆腐团子当然是要来一份的!

豆腐炸的外酥里嫩,火候刚刚好。

获奖的西施耳朵皮很脆,

肉馅很软很香,稍微有一点点油,

咸豆花料足,爽滑!

店面虽然“老旧破”

但是却很有老上海的情怀呢~

地址:方浜中路454-456号。

RECOMMEND

老上海葱油饼

老上海有外滩、黄浦江、绕不完的里弄巷子,

和里弄巷子里数不尽的老上海葱油饼。

坐落在城隍庙的老上海葱油饼一直都是人满为患,

材料毫不稀奇,面粉、香葱、盐。

却以高超的手艺做成口感松软香咸,

齿颊留香回味不尽。

巴掌大的葱油饼,油滋滋的还夹杂着葱叶的香味。

两面煎得焦黄,香气扑鼻。

咔嚓一口,

外层脆到能听到咀嚼时所发出的清脆声音,

简直就是爱吃葱油饼星人的福音~

葱油饼似乎也带着“魔都”的一种魔性,

让人总也忘不了。

而上海也仿佛就是葱油饼的“江湖”。

地址:福佑路338号。

RECOMMEND

舒蔡记

生煎的灵魂在于它焦焦的底儿。

混水派的一代宗师当属舒蔡记,

鲜肉馅儿加上肉冻,表层刷上素油,褶子向下入锅。

art & music

做好了的生煎包形态饱满,

上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,

松软适口,下半部包底金黄脆香;

馅心汤汁饱满,味鲜浓郁。

皮薄底脆,先要咬出一个小口。

溢出汤汁后再蘸着米醋吃~

再配上一碗热乎乎的牛肉粉丝汤

吃得心里满足,胃里也是沉甸甸的。

地址:四川中路530号。

RECOMMEND

大块头排档

一家隐藏在弄堂里的海鲜小店,

不仔细找还真是找不到。

店内没有菜谱,海鲜都整齐的码了一排。

想吃什么直接点就可以。

如果想要个好环境和服务,

那么团子不是很推荐你来这家哦~

但是它却是一家记忆中老排档的味道,

充满浓浓的锅气和烟火气~

店内的小海鲜个个生龙活虎,

不管你是想要老上海的浓油酱赤

还是没有过多加工的清淡爽口的味儿

这家海鲜店都可满足你~

咸蛋黄鸡翅,是海鲜店的另类招牌。

味道是真的嗲!

外皮裹上一层咸蛋黄,炸得酥脆。

饭店的大锅配宽油,

终是我们家中“小锅”可望不可即的事啊~

地址:城隍庙 学院路106号

RECOMMEND

万甡源

作为中式的酥皮点心,

鲜肉月饼绝对可以打开你新世界的大门!

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香葱猪肉配上烤得酥脆的芝麻和外皮,满口的香。

里面的肉馅儿被紧紧的锁住水分~

蝴蝶酥也非常的好吃,不同颜色对应了不同的口味~

地址:南京东路414号

RECOMMEND

阿甘锅盔

锅盔,又叫锅魁,

是陕西省关中地区

以及甘肃省地区城乡居民喜食的

地方传统风味面食小吃。

饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。

品牌连锁的阿甘锅盔性价比还是很高的,

口味多样化,咸口或甜口,任君挑选。

开放式厨房,制作过程都能看得到~

让你吃下的每一口都安心~

大薄香脆是拿到阿甘锅盔的第一反应,

一口吃下去还真的停不下来~

如果在上海吃腻了小笼包或者生煎,

偶尔换换口味也是不错的哦~

地址:南京东路288号。

RECOMMEND

沈家门兰嫂海鲜面

沈家门兰嫂海鲜面,也是开了好多个年头了。

虽然是一家老门店,但是内部环境却也整齐干净。

招牌的黄鱼面,汤头鲜美,面劲道爽滑。

黄鱼分为去骨黄鱼和整条黄鱼可选择

分量极大,很实惠

海鲜泡饭,海鲜料足又新鲜,

倒是颇有些舟山的风味~

汤汁融入米饭里特别的香,

口感很丰富。

吃上一碗热乎乎的海鲜饭,

绝对是慰藉心灵的最好方式~

地址:福建中路90号。

风雨沧桑,朝代更迭,

上海城隍庙也历经兴衰。

如今的城隍庙依旧人声鼎沸,

城隍庙里各家老字号照旧人头攒动。

它变得更加的多元化也更具有国际性,

但是却少了真正老上海的样子。

想起城隍庙的昔日光辉,不免一丝感慨唏嘘。

但是无论如何,它始终我们的文化瑰宝。

如果你也知道一些城隍庙“深藏不露”的小馆子

也欢迎分享给团子哦~

编辑 / 杀手小兔

设计 /工具人小宋

商务合作 /卷卷

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文中部分图来源于网络

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让团子看看有多少人在为城隍庙惋惜呀

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