-----潍坊食探，花更少的钱，吃更好的饭-----丨你吃一下嘛，真滴不辣~丨
无论是顶着三十多度的酷暑
还是冒着雪花飞舞的严寒
一顿火锅，总能让人痛快酣畅淋漓
从火锅里蒸腾出的烟雾才是人间烟火最好的注脚
川渝味道
今天推荐一家地道的
川渝私房老火锅
正宗到什么地步呢✔食材➞重庆空运而来✔火锅底料➞纯手工炒制✔老板娘 ➞地道重庆妹子✔店里员工➞重庆原班人马✔匠人精神➞沉下心、做品质
店名：成渝落宴私房老火锅
推荐指数：★★★★★
人均消费：60-70元左右
成渝落宴私房老火锅①5折吃正宗重庆老火锅『活动规则』
9月6日—9月11日
除酒水饮料，全单5折
9月12日—9月22日
除酒水饮料，全单6折
②
招牌毛肚免费送
将本文 到 里，
到店出示记录，免费送
28元招牌特色毛肚一份
③
1.每晚进店前10桌，每桌送光明酸奶小look一盒2.每天晚上17:00之前两小时预约并进店消费的前5名，赠送光明酸奶小look一盒福利①②③可同享
地址：奎文区东方路与创业街西20米路北
预约电话：18266465444
营业时间：上午10:30—00:00
请加老板微信或打电话预约
加小编微信，备注“吃货进群”
小编拉你进潍坊吃喝玩乐群
NO.1
何为成渝落宴？
成渝落宴：顾名思义，成，有成功之意，又意指成都；渝，自然是重庆，川渝特色传播到潍坊落地生根，与大家共享舌尖盛宴！品尝成渝落宴的美味，相识沉鱼落雁的老板娘，期待热辣与热情的碰撞！
成渝落宴，原聚东山私房老火锅为更好的发展，换成现在的招牌菜品更加丰富，品质一如既往
重庆火锅最重要的是味道，她家的火锅底料
由老板娘和重庆带来的大厨一起研究炒制
每次炒制时间需要10几个小时,为这家默默
坚持自已炒料的小而美的火锅店打call
以牛油为魂、翻卷着姜蒜花椒的重庆火锅
吃起来麻辣爽口，辣而不燥，香味浓郁色、香、鲜、辣、麻，吃完完全不烧胃口
NO.2
来点不一样的
◆◆牛鞭◆◆川渝火锅，除了对内脏无比痴迷外还有对各种“鞭”的热爱，着实叫人脸红心跳牛鞭下锅煮上5-6分钟，时间短点脆嫩弹牙，时间长点，软糯可口
◆◆鲜椒牛肉◆◆
牛肉现切超级嫩，提前用双椒腌制好
入味，又不会觉得很辣，入锅后特别的香
出锅，裹着麻油，滚烫地吃进嘴里，爽～
在浓郁的牛油锅底里七上八下涮过之后，牛肉的纹理逐渐清晰轻咬一口，爆出辣辣的肉汁细细咀嚼，满嘴都是牛肉的香气
◆◆竹荪虾滑◆◆
竹荪，是中国名贵的山珍，属于真菌类
不仅珍惜味美，而且营养价值丰富
用竹荪包裹虾滑
第一个这样吃的简直是人才
弹脆的虾滑配上同样脆嫩的竹荪
放在辣锅涮，竹荪吸满红油，口感绝了
◆◆鲜鸭郡片◆◆
鸭郡切片，片片相连，下锅涮后
口感脆爽有嚼劲，又脆又嫩，盘它
鸭郡片越嚼越香，这样大片极厚的口感一定会立马掀起你的味觉兴奋高潮
◆◆鲜鸭血◆◆新鲜的鸭血，每天限量供应
保证新鲜，鲜鸭血娇嫩，吹弹可破
筷子一抖可能就拦腰截断
吸饱了红油锅底味儿，颤巍巍，嫩滑不散，一口放进嘴里，顿时被
鲜、辣、嫩、滑收拾得服服帖帖
油质厚重的牛油，紧紧锁住鲜嫩这鸭血成为重庆火锅的黄金搭档的同时
让其与土豆蔬菜之间划下了深深的鸿沟
◆◆鲜牙梗◆◆鲜牙梗是重庆吃火锅很常见的食材
但在潍坊很少见，牙梗是猪的牙龈部位
很稀少，口感很独特，吃上去有点脆
牙梗大约需要煮5-10分钟的样子
下锅后在沸腾的汤汁中很快蜷缩起来爽脆Q弹，大口吃进嘴里嚼劲十足
◆◆极品耗儿鱼◆◆
爱吃川渝火锅的老饕都知道
川渝火锅涮的东西有它们自己的特点羊肉、牛肉其实并不是重点，大片毛肚、新鲜黄喉、滑溜腰片，还有冻得冰坨
一样的耗儿鱼，才是精髓
耗儿鱼是营养丰富的深海鱼
虽身小，但肉多，鱼身只有一根
中心骨，适合老人和孩子
NO.3
环境篇
这里就餐给人的最大感觉就是舒服
不讲排场，只求品质，端上桌的火锅像川渝人民码好的麻将一样，慵懒、惬意又有一股魔性的吸引力
END
