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在午餐的时候，很多人都选择吃鸡肉，而吃鸡肉的能力也有很多人喜欢吃鸡翅。要是在下雨中吃到一口甜而不腻的可乐鸡翅，想必人生都已经饱满了。可乐鸡翅作为一道很常见的菜，制作原理也很简单，只要根据合适的方法和规则材料，想必你也能够做成功
准备食材：
中翅鸡翅7个，易拉罐装的可乐1罐，8毫升的老抽，15毫升的生抽，生姜5片，桂皮1支，适当的盐和料酒
制作过程：
1、用刀在生鸡翅上面抽六个小孔，假如不熟练刀的切法，那么可以用牙签来代替，这样做能够让鸡翅的味道变得更浓。
2、在锅中放入冷水，还有姜片和葱片。再让鸡翅和冷水一块下锅过开始蒸煮，但是不要主要特透。要是看到有较多的浮沫就可以关火捞出来了。捞出来以后再用温水都洗掉，甩干。
3、这时候可以将鸡翅上面的杂毛拔掉，同时，把姜片在锅里涂一遍，可以防止鸡翅粘到锅底。
4、在锅里，不用放油，直接用小火煎鸡翅，直到鸡翅变成金黄色，再开始晃动锅盘，防止粘锅。
5、这时候将一罐可乐，一勺料酒，两勺生抽，还有一勺老抽，再加上桂皮全部都倒入锅中。随后加入少量的水，加上少量的盐。
6.、等到汤汁都已经开始变浓，变成金黄色的时候。这个时候基本上所有的汤汁都在鸡翅上了，这个时候就可以出锅了。
其实可乐鸡翅非常的美味，而且看起来也十分入口，你还不来试试么？
小贴士：
1、可以在切鸡翅之前，就用一勺老抽和两勺料酒共同腌制两个小时，以便入味。
2、之所以不用放油，就可以煎鸡翅是因为鸡翅本身就带着鸡油。
3、在加佐料的时候，最好再加上一个八角这样的味道会变得更加新鲜。
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