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说起农村种植业，我们首先想起的都是一些小麦玉米等传统农作物，但是现在这些常见农作物单价低，亩产值并不高，为了提高亩产值，很多地方的农民选择了种植其他收益较高的农作物，比如下图这种东西，外皮看起来像个水果，可里面的果瓤却是黑色的，像污泥一般，看起来有点恶心，那吃起来怎么样呢？
事实证明，这些果瓤品尝起来又苦又涩，那凭什么种植这个可以每亩净赚8000元呢？这种果实叫做栝楼，其实种植栝楼的农民并不少，很多地方每家每户房前屋后都有种植，不过只是为了观赏好看，从来没人想过种植栝楼能赚钱。但是山东省石门镇的张师傅在外地听说种植栝楼能赚钱之后，立刻对栝楼市场进行了考察，一下子就种植了二十多亩的栝楼，村民们对他的这种行为都感到很惊奇，以为他一定会赔钱，没想到张师傅在去年真的实现了每亩产值1.2万元，净赚8000元的效益。
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原来，栝楼尽管果瓤难吃，但是栝楼籽却非常好吃，栝楼子不像普通瓜子一样那么干，吃起来是油性的，有点像松子的感觉，而且栝楼籽还富含氨基酸和不饱和脂肪酸，非常有营养，山东省很多企业都收购栝楼籽进行加工然后出售，栝楼籽在清洗晾晒干净之后每亩可以产出350斤栝楼籽，一斤的地头价格为25元，这样依靠栝楼籽每亩地的收入就是8000多元，除去4000元成本，每亩地净赚4000多元，可是这离每亩产值1.2万元，净赚8000元还差得远啊？
原来栝楼品种繁多，而张师傅在大批量种植的栝楼只有籽能够食用，皮和根茎却没有什么作用，只能白白扔掉，后来张师傅在种植之后，通过考察其他种植户，发现有些种植户种植的栝楼亩产量比他高出很多，经过打听才知道人家种植的栝楼籽可以用来做零食食用，根茎和瓜蒌皮又可以药用，于是在张师傅立刻淘汰掉了他原来种植的栝楼品种，换上了这种皮和籽都具有经济价值的品种，通过售卖晒干了的栝楼皮，一亩地又多卖了4000元，实现了每亩产值1.2万元，净赚8000元的效益。张师傅总共种植了20多亩栝楼，一年净赚有18万元。
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