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色彩鲜艳,柔软香甜。各位观众朋友好,我在今天的文章中给各位介绍的这道美食就是蜜汁桃脯!平常在家里总觉得嘴里缺少点什么,果脯是大家平常的选择之一,其中蜜汁桃脯就是果脯里面受到大家欢迎的零食。哈哈,你一看这个零食的名字就明白这个零食的主要原料就是这几样,尤其是水蜜桃,相信大家都很熟悉吧,因为桃子可是大家日常喜欢的美味之一了!
给各位观众老爷呈上的这道美味——蜜汁桃脯,这道美味可能知道的人很多,关于这道美味其实在中国早就拥有源远流长,有诗为证,曾有唐代诗人姚合:“桃花四散飞,桃子压枝垂。”人们常说“桃子可以保护人”,说的就是桃子怎么吃都可以。
蜜汁桃脯最大程度上保留了食材本来的味道,甜甜的,一口吃下去犹如掉进蜜罐里,正如众多可爱的女孩都知道,桃子是最能代表少女心的水果。
把小小的桃脯放进嘴里,桃子的香味感觉挡都挡不住,各位观众朋友你还在等什么呢?现在就跟小编一起来试试这道美食吧!
美味名:蜜汁桃脯
我们首先需要准备以下原料:大白桃子三斤,白糖二两,冰糖四两,湿淀粉二钱。
首先,我们将桃子的皮削掉,把每个桃子全部切开,切成四瓣的样子,把桃子的核和内筋全部去掉。用一个锅把一定量的冷水全部烧开,把桃脯汆过之后再用冷的水将温度降下来。捞出后用一个碗把桃脯扣上,在碗里面加入白糖,然后把碗放进笼蒸里,大概十五分钟之后取出来。
其次,我们在一个干净的锅往锅里面倒入大概一斤左右的清水,再把一些冰糖和玫瑰糖放进水里,等待水烧开之后,这些糖融化后过箩筛。把锅,倒入刚刚烧好的糖水,将湿淀粉加入一点水之后调稀勾芡,同时将刚刚处理好的桃脯从碗里面翻扑在盘中,然后把烧好的糖汁浇在桃脯的上面就做好了。
怎么样?是不是很容易啊,一个简单的果脯零食就做好了。放在冰箱里保存,想吃的时候拿出来,加上一瓶冰凉的饮料,嘴里面都是甜甜的桃子味,关于制作蜜汁桃脯的介绍就讲到这里,如果在制作蜜汁桃脯的过程中,大家觉得开心的话就给我的文章点个赞,我就有动力为大家介绍更多好吃的美食做法!
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