随着年纪的逐年增大，不知道大家有没有这样一种感受，身体素质、体力和睡眠越来越差，一方面是生活压力造成的，另外一方面是身体机能下降造成的。大家遇到这种情况的时候，就真的要开始注意养生，锻炼身体了。今天我给大家推荐一道我家隔三差五就吃的菜，很有食疗效果，它是“天然安眠药”，晚上喝一小碗，安神健脾，一觉睡到大天亮！这个它是山药芝麻汤圆，用来做早餐或者是餐后点心都很不错，食材家常，做法也不麻烦，一次可以多做些，放冰箱存储起来，大家来跟我看看吧！
山药芝麻汤圆
By 小马美食厨房
配料：
山药 适量、淀粉 适量、芝麻 适量、花生米 适量、白糖 适量、牛油果油 适量
烹饪步骤：
1.首先将花生、核桃、黑芝麻和白砂糖倒入料理机中打成泥，如下图所示。
2.然后倒入适量的牛油果油，搅拌均匀，如下图所示。
3.接着团成小球，如下图所示。
4.然后把山药捣成泥，加入淀粉揉成光滑的面团，如下图所示。
5.接着取一小块面团压成饼，放上芝麻馅包好，如下图所示。
6.然后在包好的汤圆上裹上一层淀粉，如下图所示。
7.接着锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入汤圆煮到浮起就可以了。8.一道美味可口的山药芝麻汤圆就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。
烹饪小贴士：
小贴士：1、 山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱。2、 首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好；其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。3、 据测定，芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.90克，脂肪61.70克，钙564.00毫克，磷368.00毫克；特别是铁的含量极高，每百克可高达50.00毫克。因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。参考文献 张忠 《食品营养学》
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