上周五晚，新一季的《中餐厅》第三期火热播出了，在上期节目的基础上，我们可以发现《中餐厅》上菜以及做菜五个人根本忙不过来，厨师做菜的速度即使已经是极限了，但仍然是满足不了顾客焦躁的心。
所以这一期我们知道会有两位实习生的加入，那么会不会在做菜和上菜过程中有所改变呢？能不能抓住来到中餐厅顾客的心呢？
因为上期节目中中餐厅的收入仅仅一个中午就到达了一千多元，所以黄晓明组织店员们一起去其他意大利餐厅参观，并且可以吸取其他餐厅的优势，改善中餐厅的节奏。
我们可以看到其他意大利餐厅开店时间似乎都比中餐厅的晚很多，根据当地的习惯，黄晓明与店员们商议决定改变中餐厅的开店时间，这样可以让店员们有充分的休息时间也可以有更多的备菜时间。他们设想的结果是非常理想的，但是现实确实给了他们强烈的一击。
在讨论第二天的菜品的时候，黄晓明与厨师产生了巨大的矛盾，在黄晓明看来套餐是必须要做的，套餐中的菜品也要多，而且要做到完美，这样才可以让顾客满意，也可以让顾客吃到更多的菜品。
但是厨师想法却跟黄晓明的不同，他认为可以做套餐，但菜品不要做得太多，那样的话可能会导致上菜速度很慢，而且可能会导致上错的问题。
在这个菜品的上面虽然进行了激烈的讨论，但是因为黄晓明是店长，所以大厨仍然选择了听从黄晓明的指示，那我们可以期待一下这种菜品的改变能不能对中餐厅有所帮助呢？
这期中餐厅还有一个重要的改变，就是进入了两名实习生，分别是仝卓和高天鹤，他们都是《声入人心》的高人气选手，他们的加入或许会对原先只有五个人的中餐厅产生一定的影响吧？
是的，我们可以从这期节目中看到他们两个人对于中餐厅有了一定的帮助，在刚来到中餐厅之后就马上适应了中餐厅的工作，不仅帮忙洗碗还帮忙秦海璐整理打扫，可以说两个人是非常的勤劳，而且也是非常的优秀的。
但是，这两个人只有三天的实习期，在这三天中他们必须好好表现自己，展示出自己卓越的一面，这样子的话在三天之后由店员们选出一名最后能留到中餐厅帮忙的人。
我们也可以继续关注中餐厅的发展，到底这两个人谁会最终赢得店员们以及店长黄晓明的青睐最终留在中餐厅成为第六名中餐厅的店员呢？
我们接下去看中餐厅经营情况，在上面我们已经知道了他们对于餐厅的菜单进行了讨论，那么真正经营起来会遇到什么样的问题呢？
在刚开店后因为顾客实在是太少了，所以黄晓明就带着店员们出去揽客，这样的揽客行为对餐厅来说或许有好处但也许又会带来一些事故吧？
是的，事故马上就出现了，因为揽客行为没有估算好店里实际能坐下的数量导致很多客人来到餐厅却没有位置入座，这让局势变得十分沉重，最后通过搬运其他不常用的桌子椅子才解决了这个问题，让客人们安心的入座了。
但是一个问题结束了一个问题又来了，套餐的数量太多，客人也太多，这样子导致上菜速度特别的慢，而且只有大厨一个人做饭压力全部落到了大厨一个人的身上，客人的催促和店长一再要求全部做完让大厨的压力巨大。
这一天的工作量十分的巨大，但幸好取得了很好的收入，再完成中午的营业之后，黄晓明带着店员们进行了反思，让每个人都提出需要改进的地方。
杨紫、王俊凯以及大厨都提出了取消套餐，直接选择单点菜品的建议，他们认为这样子可以有助于提高上菜速度，而且也可以让顾客吃饭更加多种多样的中国特色食物。
但是黄晓明的意见和他们完全相反，在他看来中午的问题只是备菜不够多，以及上菜速度慢，套餐这个是可以继续下去的。即使到片尾他们也没有讨论出一个最终的解决方面，那么我们只能期待下期节目的播出了。
而网上对这一期的评论最多的就是关于黄晓明这个店长了，甚至还有人将现任店长和上任店长赵薇相比，觉得赵薇似乎更能处理好这些事情。但过去的终究过去，黄晓明初次担任店长也许会有决策失误，这也是他必须要过的坎。
这期的《中餐厅》依旧是满满的困难，黄晓明一意孤行的态度或许会下期节目中受到大厨的不认可，他们两个人可能会进行一番激烈的争论吧，我们也希望在下期中可以看到一个秩序井然的中餐厅，发挥我们的中国风彩。
