立秋后，脸上皮肤易干燥，不妨多吃此食物，能美容养颜、光滑肌肤
说到紫薯应该都不会陌生，也叫黒薯、苕薯，薯肉为紫色或深紫色，是番薯的一种。虽然紫薯价格是普通红薯的几倍，但因其诱人的紫色和较高的营养价值近年来备受追捧，那么下面就跟小编一起看看紫薯到底有哪些营养价值，常食用紫薯有什么好处。
紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质，淀粉，膳食纤维，果胶，氨基酸，维生素以及多种微量元素，并且紫薯与红薯相比，紫薯还富含了花青素以及微量元素硒和铁元素。
紫薯中含有丰富的蛋白质，淀粉，膳食纤维，果胶，氨基酸，维生素以及多种微量元素，并且紫薯与红薯相比，紫薯还富含了花青素以及微量元素硒和铁元素。常吃紫薯的好处
1、预防癌症
紫薯中富含的花青素、硒等，是抗衰老、抗癌的重要元素。花青素能保护细胞免受氧化损伤，保护肝脏和心血管系统；硒能够抑制癌细胞增殖，预防肝癌、胃癌等多种癌症。
2、润肠通便
紫薯中富含的纤维素，能够促进肠胃蠕动，加速肠道垃圾的排出，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。
紫薯中富含的纤维素，能够促进肠胃蠕动，加速肠道垃圾的排出，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。3、增强免疫力
紫薯中富含的黏液蛋白，能提高机体免疫力，防治肝脏萎缩。紫薯所富含的钙、镁还能预防骨质疏松。
4、光滑肌肤?
对于爱美的女性来说，花青素还有另外一大亮点就是其护肤功效，它不仅可以通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，还可以通过增强血管弹性，改善循环系统，让女性达到由内而外的美丽。
对于爱美的女性来说，花青素还有另外一大亮点就是其护肤功效，它不仅可以通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，还可以通过增强血管弹性，改善循环系统，让女性达到由内而外的美丽。你喜欢吃紫薯吗？
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