5.3亿年前的海洋中，最凶猛的捕食者莫过于奇虾了。它有一对带柄的巨眼，一对分节的用于快速捕捉猎物的巨型前肢，美丽的大尾扇和一对长长的尾叉。它虽不善于行走，但能快速游泳。25厘米直径的巨口可掠食当时任何大型的生物，口中有环状排列的外齿，对那些有矿化外甲保护的动物构成了重大威胁。
这是一种攻击能力很强的食肉动物，它的个体最大可达2米以上，而当时其他大多数动物平均只有几毫米到几厘米。风水轮流转，如今各种虾类已经沦为了人们餐桌上的美食。我们最常吃的诸如鳞虾、小龙虾等体型都很小，在自然界中基本上处于食物链的末端。即便是体型较大的澳洲龙虾，也是各种食肉生物乃至人类口中的美食。不知道虾类的老祖先看到这一幕会有什么感想？
如果好吃的话怎么料理会比较好？建议做菜之前先把每叶都分开，否则做好后难以处理，个人建议在游泳器官（身体两侧翼状的结构）上环切，取下游泳器官围的外骨骼，因为这些游泳器官内部的肌肉和神经是和身体躯干连在一起的。在取下来每个游泳器官的外骨骼后再将每节切开烹饪。
头部的两个用来捕食猎物的“臂”应该也很好吃，因为奇虾使用它们来抓捕猎物，内部肌肉口感应该不错（参考蜘蛛蟹的足），但是处理的时候要小心因为上面有倒刺，建议先用剃刀把刺刮下来，之后慢慢剥壳。眼睛和嘴巴应该没什么可吃的，眼睛下方的眼柄应该也有很多肉，用来控制眼睛的活动，可能会很好吃。
不过想要吃奇虾可没有那么容易，即便是你穿越到了奇虾生活的年代，想要搞定它们也需要冒极大的风险。奇虾可不是像它们今天的后辈一样任人宰割，它们的口中可是长了十几排锋利的牙齿，最长的牙齿达到25厘米，简直如同短刀。不要说人类，即便是今天的鲨鱼只怕也不是奇虾的对手。
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