明光散养绿壳鸡蛋 | 低胆固醇 低脂肪 促进儿童生长发育 1元/个

平时大家常吃黄色外壳的鸡蛋，但是绿色外壳的鸡蛋似乎就鲜为人知了。今天小编就来普及一下，绿壳乌鸡蛋“不可告人的秘密”。

绿壳土鸡蛋是山林散养黑乌鸡所下的蛋，它具有五黑一绿的特点：“黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑五脏、蛋壳绿”。

乌鸡蛋，富含多种微量元素，乌鸡蛋与普通鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，而且蛋黄大，蛋清稠。

乌鸡蛋对促进儿童生长发育、缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补具有食疗保健作用。

绿壳土鸡蛋蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋，煮熟食用，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。

如何购买

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绿壳乌鸡蛋号称“鸡蛋中的人参”，与普通鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征。

五黑鸡生的蛋，大概在30~35g。相对于普通鸡蛋来说更小，但营养价值更高。

（蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍，胆固醇含量低20%，蛋白质含量高12.7%，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致）

你打算给孩子吃鸡蛋的话，最好采用水蒸蛋，这样鸡蛋的营养会得到更好的保护。如果是你自己吃，那就随意，煎蛋、煮蛋还是炒菜都可以！

绿壳土鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然绿色食品，已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。

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