为了保障（第17次）全国物流园区工作年会胜利召开，于洪区市场监督管理局城东湖所监管人员釆取驻场制，现场监管，确保会议用餐安全。
城东湖所监管人员认真检查了酒店的后厨房、加工间。检查过程中，执法人员主要查看了玛丽蒂姆酒店是否持有有效的《营业执照》和《食品经营许可证》；从业人员是否全部持有有效健康证明上岗；是否严格落实食品原料采购索证票制度；是否存在违法使用食品添加剂和不合格调味品行为；是否执行生熟分开切制的要求，生熟食品是否分开存放并做好标识，生熟食品是否存在交叉污染等；饮具的清洗、消毒和保洁是否符合要求；操作间、餐厅等经营加工场所环境卫生是否符合要求，“三防”设施是否到位。同时，注重加强对从业人员法律法规的宣传教育，提高从业人员的法律意识和安全意识，督促餐饮服务、食品销售单位切实承担起食品安全主体责任。
庄晓蔚主任要求，要全力以赴确保大会圆满召开，保证参会领导和企业家的食品安全，坚决预防群体性食物中毒事件发生，为物流大会饮食安全保驾护航。
