你知道海南东方的特色美食有哪些吗？带你走进吃货的天堂
大家都直到海南是一个迷人的小岛，每年到哪里去旅游的人不计其数，大家都沉迷于它的风景，但是你知道他也有很多美食吗？今天就给大家介绍这些海南东方的特色美食，带你走进吃货的天堂。
1. 东方酸瓜
酸瓜其实是海南特有的一种无籽黄芯西瓜，而酸瓜做的时候用的就是它的皮。每到了酸瓜熟的时候大家就会把瓜的瓤去掉做成好吃的酸瓜。做的时候馅把瓜皮分成一条一条的，放上盐腌制一会，挤掉多余的水，然后在装进密封的坛子里加上调料进行腌制。腌好的黄瓜酸酸甜甜的，味道极佳。
2. 烤中海白
烤中海白是用海螺做成的，大家都知道海螺肉作为一种海产品，富含多种矿物质和维生素，虽然味腥，但是口感爽滑。放在火上炙烤，熟了的海螺肉质鲜美，具有明目清热的功效，是当地人非常钟爱的一道食物。
3. 海南山兰甜糟鱼
这道菜所用的鱼有一个很吉利的名字叫做“福寿鱼”，福寿鱼本身味道就比较鲜嫩，一般来说做这道鱼的时候一定要用山兰将鱼浸泡一会儿，这样才能够让山兰的味道进入鱼中，同时还要加入山兰甜糟，做出的鱼就会色泽洁白，甜中带酸，口感极佳。
4. 红椒酿肉
这道菜的造型是相当的独特了，长长的红辣椒籽被直接掏干净了，然后把肉放在辣椒里面，下锅炸后又要放到蒸笼里面蒸，所以步骤是相当复杂的，不过，这道菜的营养价值也是相当高的，据说一根红辣椒所含的维生素A可满足一个成年人每天需求量，这是相当的实用了，喜欢的朋友可以试试。
5. 四更烤乳猪
乳猪的肉本身就比较鲜嫩，而四更小乳猪大家在饲养的时候又是极其用心，所以肉质是好的没话说。做的时候先腌制然后再用炭火烤，猪的表面是呈酱红色，色泽诱人，一口下去，皮脆肉酥，吃下口满口留香、回味无穷，美味极了。
6. 椰子船
椰子船是将椰子倒出去直接加入糯米，加入调料直接放锅蒸，糯米香甜、椰子爽嫩，二者结合，出来的饭食就显得格外好吃，而且同样是白色的食材，做出来的食物显得格外的玲珑剔透，让人爱不释手。
