《蔓越莓饼干》
香脆脆的夏日味道
蔓越莓饼干真是一个神奇的存在
做法很简单，零失败，
因为很好吃，所以做了几次
最近事情也比较多还没有来得及更新
外貌虽然不惊艳，味道却让你难忘
拿起一块放进嘴里，轻轻咬下
第一感觉是香酥；慢慢咀嚼
黄油和着低筋面粉的酥香散去
蔓越莓的Q弹软糯之感在牙间跳跃
清淡的酸甜滋味满溢而出
周末的下午茶必备
当然最重要的还是材料
黄油：50g
低筋面粉：120g
糖粉：60g
蔓越莓：30g
鸡蛋：一个
黄油提前取出，待其软化；
注：非融化！软化后的黄油，
用手指可以按下去；
夏天室温软化，
可以放入微波炉叮5秒左右使其软化
倒入60g糖粉（喜欢甜的就多加点）
用勺子将黄油和糖粉搅拌均匀，不需要打发
鸡蛋充分打散后，倒入1个全蛋液，再次搅拌均匀
蔓越莓干先用刀切小颗粒状（越细越好）
然后放入刚搅拌好的黄油蛋液中
倒入120g低筋面粉
将所有的混合物用手揉均匀
整形成长方形、正方形、圆形、
随你，你开心就好了
整好形状后放入冰箱冷冻一个小时
取出冷冻好的面团
这时候可以预热烤箱了
165度预热
一定要记得预热烤箱
不然夏天就会悲剧
开始切、切、切
切的厚薄相等
切好排入烤盘，放入预热好的烤箱
165度15分钟左右
时间和温度根据自己烤箱的脾气和饼干的厚度来调整
不是死的哦
烤好的饼干放到凉就可以开吃了
这款饼干非常的酥脆
保证你吃了还想吃哦
快一起来试试吧！
好久没有更新了
知道你们想我了
强行么么哒！
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