如果不是《中餐厅》这个节目的播出，很难想象素人在一档综艺节目里的有多难做，对于素人来说参加综艺简直和上刑场差不多了，因为没有背景和粉丝撑腰，基本所有黑锅都是素人背着，包括节目中的明星对自己也不尊重，这一点是很难让人忍受的，第三季作为店长的黄晓明其实无论发生任何状况，第一点就是先解决问题，然后再是问责，而出现问题最该检讨的就是店长，而黄晓明第一反应就是推卸责任！
这一季和前两季完全不同，几乎所有菜品都有一个大厨来完成，第一季的时候张亮有其他人帮忙都累病了，这一季的大厨显然更辛苦些！
这一季的餐厅是在慌乱中开张的，结果连菜的来不及准备，在快开门的前十五分钟还没有准备好菜！
这时候王俊凯和秦海璐一直在帮大厨的忙，秦海璐的脸都出汗了！这个时候虽然很匆忙，但是至少还没有状况发生！
而之后出现了状况，那就是菜单上有虾，但是餐厅没有买，这时候黄晓明第一反应就是怪大厨，可是明明那一天黄晓明也是在场的呀，他也看到了虾退掉了呀，而黄晓明的眼神充满了对大厨的埋怨，大厨还愧疚的说不好意思自己忘了！可这明明是两个人的责任，黄晓明却怪在他一个人身上！虽然黄晓明嘴上说没事，但那个眼神也是让人难忘，之后面对问题却是让小弟弟王俊凯去解决，这个店长只能说当的有点不合格呀！
最后开会的时候还在指责中午做菜慢全是大厨的责任，大厨表示得照顾菜的口味，结果黄晓明用手指着大厨说：“这是你的问题”！看到这里真的心疼大厨，所有事情都是他一个人做，真的太惨了！
