百香果是一种热带植物，是一种酸酸甜甜、非常好吃的水果。它含有丰富的营养成分且风味独特，具有消除疲劳等神奇功效，深受人们的喜爱，而且它比较皮实好养，也容易养殖。有很多人习惯在自家院子或露台上搭设一个棚架，之后种上百香果，像灯笼一样挂在枝头，非常好看。夏季不仅能够遮阴，还能品尝到酸甜可口的百香果，可是相信很多种植百香果的人，都遇到过只开花不结果的情况，可是这究竟为什么呢？
养百香果其实一点也不难。准备一些种子，播种完成后，不久就可以发出小苗了。
除了播种外，还可以直接扦插，这样的成活率也是很可观的。一般情况下，扦插完成后的当年就能够开花结果。
在种植的时候，可以把土壤压实浇水浇透即可，以后可以再移植到大盆里，因为百香果是藤本植物，在5个月左右就要给它搭架子。栽种时根系要放直，不要接触肥料，以免伤根，覆土后要浇足定根水。夏秋季种植注意保暖，可盖上稻草防止水分过快蒸发，保证成活率。
如果百香果不结果的话，多半是因为百香果的花没有被授粉，这个很关键，因为家里养百香果时，一般都是在阳台，空间封闭，没有授粉的途径，这样自然也就不会结果了。
1、观察花朵
你可以仔细观察一下你的百香果花，实际上花粉量特别多，但是花药离着柱头有一段距离，没有昆虫或者没有风的话授粉没有完成，或者是花太少了，花香、蜜香不足以吸引周围的昆虫过来帮忙授粉，那么究竟该怎么解决呢？
我们要想给百香果授粉，一定要先弄清楚百香果的花究竟是一个什么样的形态和结构，然后才能准确有效的给百香果惊醒授粉。
其他花一般是雄花与雌花分开的模式，但是经过观察我们能发现，百香果的花是雌雄同体的，所以只要有一棵百香果，我们就能让它简单结出果子。
我们如果要进行人工授粉的话，首先要找准雌蕊和雄蕊的位置，这样之后我们这个操作才比较准确。它的雄蕊有5个，它的雌蕊有三个，都是长在同一朵花的花蕊部分。
2、准备工具
准备一些合适的工具。百香果的花说小不小，但是也不是特别的大，所以说我们要准备一些比较小的这种器具来为其授粉，比方说棉棒或者是不用的小化妆刷。
如果你家里暂时没有棉签，也没有小刷，那准备一块纸巾，然后把它搓成条也来用也是可以的。
用小刷子或者卫生纸等，先在雄蕊上面沾取一些花粉，注意要多蘸取一些，要不然不起作用。找到雌蕊后，将我们蘸取的花粉均匀的涂抹到雌蕊上面，一定要多涂一些，这样成功率比较高。
还有一个方法，就是用一个镊子，将百香果的雄蕊摘下来，然后将它的花粉涂到百香果的雌蕊上面，这样就可以了。
具体做法：用食指轻轻粘取公花上的花粉，然后把从公花上取的花粉沾到母花上，这样就授粉完成了，是不是很简单？
其次，还需要注意一点，就是气温对百香果结果有一定的影响，百香果是热带水果，如果气温太低，也是可能结不了果的；百香果喜欢阳光充足的环境，在光照弱的地方对百香果的生长会有很大影响。平时最好能够让百香果处在全日照的状态下，这样对百香果开花结果都非常有利。
涂好之后呢，我们就不要再动这一朵百香果花了，接着赶紧涂另外的花，涂的越多，后期结果就越多哦！涂完之后，就只要就静静的等待就好啦！
施肥也是很重要的一步。平时要经常施些有机肥，像是饼肥、鸡粪肥、骨粉等都可以，为它提供充分的营养，营养够了，自然也就长得茂盛，果子也会结的很多。正确的施肥方案：开花前，停止过多的氮肥摄入，及时喷洒磷酸二氢钾，钾肥能控制氮的摄入，也有利于开花坐果。而且它们喜欢温暖湿润的环境，栽种的一定要有良好的排水性，加上薄肥勤施，百香果就能保持旺盛的生长状态了，花期之前可以适当给予磷酸二氢钾，只要肥料足够，不影响它生长的，建议使用农家肥，结出来的果才会更甜。
一般完成后的三天，就可以看到有小小的果子出现了，这些小果子在接下来的十几天会迅速长大。
再者，百香果人工授粉的注意事项有哪些？
人工辅助授粉的最佳时机就是在花刚开时，大约上午9-10点左右，到了下午花朵就闭合休息了。所以一定要一定按照它的开花时间来授粉，而且一般到六月份百香果就开始开花了，开花后最好进行人工授粉，这样更容易坐果。
需要提醒大家：不宜阴雨天开展此工作；这是由于百香果的花粉若被雨水冲刷20秒后就失去活力，在干热（最高温度为36.1℃）条件下给百香果授粉，几乎不能坐果。
平时要注意泥土的含水量，如果泥土出现干旱，就要马上浇水，不过也要注意不能浇多。百香果较耐旱，怕涝，浇水以见干见湿为原则。即：土干了再浇，浇则浇透，一直到底下的排水孔有水流出为宜。长时间的干旱或者浇水都会让它开花数量减少，甚至掉花苞。还有一个小方法就是在开花前喷上一些磷酸二氢钾，这样也非常有效。
结出果实是什么时候？
一般是8-11月，边结果，边成熟。采收的时候要选择个头大的、饱满的果实留种，去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月还可以用来播种，可以将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。
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