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减肥是个永恒的话题，或许你身边会有很多女孩子想要减肥，而又不喜欢运动，节食就成为了她们认为最轻松最见效的方式了。
饮食对减肥至关重要，但这并不意味着，挨饿等于减肥。实际上，挨饿不等于减肥，减肥也不需要挨饿。
很多减肥者在最初减肥阶段都会采用节食甚至是绝食的方式，短期内可能会很有效果。事实上这是一种很不可取的减肥方式！！！
我们的身体是世界上最为精密的自动化仪器，当身体能量不足时，它能精确地控制什么情况下动用身体里的糖、脂肪、肌肉。
当身体短时间快速需要能量时，首先动用的是糖，但是身体储存糖是有限的，如果还需要能量，就会分解肌肉来满足，最后才会象征性地动用脂肪。
可见在节食减肥过程中，脂肪并没有减很多！消耗的其实是你身体中的水分和肌肉，这必然导致身体抵抗力下降，基础代谢率降低，身体会基于自我保护的功能，开始想方设法地囤积脂肪，以防体力不支。长此以往，身体感觉到威胁就会对这个状态进行记忆！
也就是说，经常挨饿，时间长了身体就会形成一种反射，一种惯性，当你的饮食恢复正常了，它会习惯性的屯脂，体重就会很容易反弹，也就是进入了一种喝水都会胖的状态！！！
因此，单纯的通过节食不能真正有效地减肥，可能还会囤积更多的脂肪，形成顽固性肥胖。
同时节食减肥还存在一些误区：
1、过度遵循少量多餐。
虽然少量多餐有助于提高代谢、控制胃口。但是，过度分餐会让人难以达到饱足感，反而容易吃过量。因此，不妨规划好一天的三餐进食。
2、减肥不能碰油。
许多人认为油是形成脂肪的根源，所以要杜绝吃油。很明显，这样的想法是错误的。减肥的确需要限制热量和脂肪的摄入，但适当地摄入油脂有助于减肥。
3、只吃低脂或脱脂食品。
低脂食品并不代表没有“卡路里”，而且低脂的东西通常会添加许多砂糖与人工甘味剂，这两样东西反而会让人想吃更多东西。此外，低脂食物经常无法给人带来饱足感。
同时不吃脂肪并不等于体内脂肪的下降，因为脂肪对身体非常重要，起着维持体温、平衡荷尔蒙等作用，当进食的脂肪缺失时，身体反而会将更多的脂肪储存下来。
总结
合理饮食而不是绝食
减脂期间，多食用能够提供健康蛋白、纤维和适量脂肪的食物，同时搭配少量主食来填饱肚子，维持饱腹感，调节血糖。这样也能降低暴食症发生的几率。通常也能自动减少个人摄取的卡路里，达到加速减肥的目的。
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