云收雨过波添，
楼高水冷瓜甜，
绿树阴垂画檐。
炎炎夏日，
梅县各地果园迎来了丰收节。
不少市民或携家带口，
或约上三五好友，走进田间地头，
远离城市喧嚣，呼吸新鲜空气，
体验采摘乐趣，品味田园生活。
向日葵正在阳光的照耀下灿烂绽放。
走进梅县各地果园，葡萄、奈李、鹰嘴桃、百香果、无花果等水果均已成熟，一颗颗、一串串沉甸甸的果实垂挂枝头。游客们或扶梯而上，或手持剪刀、果篮，尽情采摘，体验着“视觉上的惊艳，舌尖上的享受”。
四季佳禾现代农业园内，游客们正在采摘葡萄。何森垚 摄荷花在“绿海”中摇曳。何森垚 摄
走进梅县区南口镇葵岗村的四季佳禾现代农业园，荷花竞相绽放，耳边蝉声阵阵。微风徐来，朵朵荷花在“绿海”中摇曳生姿。一旁的长廊里，上万只风车迎风转动，置身其中，好不惬意。再往里走，鹰嘴桃种植基地和葡萄园内，一颗颗、一串串成熟诱人的果实垂挂枝头，游客们一手提篮，一手摘果，享受自然，体验农趣。
一个个成熟诱人的鹰嘴桃垂挂枝头。何森垚 摄
“目前，四季佳禾的葡萄、火龙果、鹰嘴桃、本地香甜糯玉米等均已成熟、可供采摘。同时，园区内还有垂钓、摸鱼等休闲娱乐活动。“我们还投资100万元打造水上乐园，不久后便将开放。
同样，位于南口镇车陂村的客家一品果园也迎来了采摘季。走进园内，不少游客正兴致勃勃地体验着采摘水果的乐趣。“平时孩子要上学，亲近自然和认识农作物的机会比较少。趁着暑期，让孩子体验一下不一样的乐趣“。
客家一品果园内，百香果等水果已经成熟、可供采摘。何森垚 摄
工人们正在打包无花果。何森垚 摄
无花果的学名叫Ficus carica Linn，维吾尔语里叫做“安居尔”，意思是“树上结的糖包子”。无花果是一种无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。全球有800多个品种，单是中国就有600多种，以新疆阿图什地区栽培的品质最优。由于无花果树叶厚大花却很小，经常被掩盖不易被发现，故被命名为无花果。成熟的无花果软烂、味甘甜如柿、无核，营养丰富全面，含有多种人体必需的营养素与矿物质，有很好的食疗功效。
无花果的营养价值
无花果含有丰富蛋白质、酶类、维生素和多种微量元素等，尤其是VC的含量最达葡萄的二十倍。无花果既是营养丰富且全面的风味水果，又是一种中药材，叶果根茎全株都能入药。
《本草纲目》上记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
无花果含水量高达百分之八十，还含有蛋白质、丙乙酸、脂肪、琥珀酸、粗纤维、碳水化合物、灰分、胡萝卜素、硫胺素、苹果酸、核黄素、延胡索酸、尼克酸、抗坏血酸、维生素E类、草酸、钾、奎宁酸、钠、脂肪酶、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、柠檬酸及蛋白酶等人体必需的营养素，是一种不可小视、老少皆宜的果品。
无花果的药用价值
无花果叶、果、根全株都可入药。无花果含有较高的果酸、果糖、维生素、蛋白质等成分，性味甘平，有清毒健胃、润肺止咳、清热消肿解毒的功效，能止泻健脾，也可用于咽喉肿痛、咳喘、便秘、痔疮、食欲不振、乳汁不足等症状，果实可鲜用，也可沸水烫过烘干或晒干后使用。无花果叶与根味淡、涩、平，可内用于肠炎、腹泻，也可外用治痈肿。无花果叶多为夏秋季采用，根全年可采。
鲜无花果的功效与作用
首先，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
其次，无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
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部分图文来源:南方+
