作者声明：
本人只是普通的普洱茶爱好者，不从事茶行业，也不兜售任何茶品，只是业余时间比较多，喜欢研究普洱茶，只想通过自己的学习过程可以接触到全国各地更多的普洱茶爱好者，并且可以学习到正确的普洱茶知识，现在讯息已经很发达不像早些年只是徒弟听师傅说，现已有很多资料可以修正早期很多不正确的资讯，希望茶友们能多出去走走出去看看，外面的世界很大。
正文
自访问83铁将军饼的命名人张先生之后（访问83铁的文章请点：83铁十问），一直想拜访一下黄老先生，由于黄老先生身体状况原因只好延后，在温柔的三月里，黄老先生的身体状恢复的很好，我们很有幸的邀请到台湾钰壶轩的黄先生以及台湾微风普洱的王老师做客江西南昌酽净论普堂来给我们揭秘还原普洱茶的真实历史。
黄瑟琴先生，台北钰壶轩的主人，是市场知名茶品73青饼、雪印青饼的命名人，同时无纸红印、大叶青等也都是由黄先生命名的，早年也经手过许多印号级茶品。
黄瑟琴先生
黄先生此次江西之旅，是为了与我们揭秘“73青”和“雪印”等命名的由来，现在我们简单分享三个有关黄先生和茶的渊源。
在温柔的三月里，我们很有幸的邀请到台湾钰壶轩的黄先生以及台湾微风普洱的王老师做客江西南昌酽净论普。
一、黄先生当初是何原因进入普洱茶界？
黄先生告诉我们，早年黄先生是经营宜兴的旧茶壶（即老紫砂壶），而当时大陆地区与台湾地区的贸易往来还没有开通，所以很多生意都是在香港进行。然后有一天，黄先生去一个香港很有名的茶楼（陆羽茶楼）吃饭，在打算进去的时候，在茶楼的大厅中间放着一个很醒目的东西，当时非常好奇，就问店家:“这是什么东西？”店家说这是普洱茶，有一百年。
后来在黄先生的好奇驱使下，品尝并买下了这款拥有百年历史的普洱茶，也就是普洱旧茶中的明星——百年宋聘，也是因为这片百年宋聘的缘故，黄先生一心投入到普洱茶中，开启了普洱茶生涯……
二、“73青饼”的命名由来
黄先生买过许多茶，在黄先生当时买的茶中，最年轻的茶品是黄印。先生说，在我们的了解中，有50年代的红印、60年代的蓝印、70年代的黄印，而在黄印与73青饼之间并没有什么品质优佳的茶品。所以，黄先生说当年以他的经验可以断定，他手中所买的这款为70年代（现证实为1980年代）的茶品。
之所以把这款茶品命名为73青饼，是因为黄先生之前在香港的义安茶行买过许多的73厚砖，73厚砖在市场上受到了许多茶友的欢迎，顺市场之势就把手中的这款茶品命名为73青饼。
当时的年代资讯不发达，在后来黄先生买了大批的73青中才找到有7542、503的大票。
所以坊间所说73青因为是民国73年（公历1984年）生产出来而命名，这个说法是错误的。
三、“雪印青饼”的命名由来
在黄先生的买茶生涯中，经手了许多的茶品，这款茶也是其中之一。
黄先生最早接触这款茶是在其朋友手中，品尝过后觉得品质很不错，非常干净细腻，就全买回来了。当时也跟73青饼一样，资讯不发达，并不知晓是什么茶，原来以为是70年代接续印级茶的茶品，（后来才知晓是80年代的茶品，并且是7532系列）黄先生说他当时也是脑子一晃，既然有红印、蓝印和黄印，那干脆叫雪印好了，并没有什么特别的缘故。
最后通过黄先生的解惑，让我们还原了这两款茶的真实历史，并且一起品尝了这两款茶品。
台湾微风普洱王世宏老师和黄先生
黄先生和酽净论普堂堂主江之南
黄先生和笔者
黄先生在签名
