脑梗，是脑部缺血缺氧引起的脑组织坏死或软化，它可发生在任何年龄段，并且是一种突发性疾病。
但事实上，在突发脑梗前，血管就已经受到了伤害，只不过是突然发病了，而在损伤血管的因素中，饮食占了很重要的一部分。
脑梗的“祸根”找到了，提醒：3种食物吃太多，血液会粘如粥
1、高盐分食物
现在大家都提倡低盐饮食。
因为长期食用高盐分食物，体内钠离子会在血管内堆积，导致血管扩张、血压升高，还会降低血管壁的通透性，易引起脑梗。
不仅是食盐，也要注意那些调味品、加工肉类等中的隐形盐分。
2、高糖分食物
比如甜味饮料、碳酸饮料等。
甜味饮料其中虽然添加了果汁，但更多的是糖分与添加剂，摄入过多，不仅会导致体内电解质失衡，还会是血管收缩异常，增加血栓的形成率，加速脑梗的发生。
而碳酸饮料的糖分更是惊人，当糖分转化为脂肪并在体内堆积，不仅容易发胖，糖尿病、高血脂的发生率也会增高，从而增加脑梗的发生率。
3、高反式脂肪酸食物
比如巧克力、奶油蛋糕、油炸类等。
反式脂肪酸被称为人体血管的“杀手”，进入人体后，会增加血液的粘稠度与凝聚力，增加血栓的形成率。
若是本身就是三高患者，再吃高反式脂肪酸的食物会更加危险。
身体出现这4个信号，说明血液比较粘稠了，要提高警惕
信号1、视力模糊
尤其是中老年人出现这一症状，要警惕。
人体各个组织所需的营养物质、氧气等，都要经过血液输送，若血液过于粘稠，就会导致一些部位供血不足。
当血液无法循环至视觉神经时，就会引起视力模糊等视网膜和视觉神经缺氧缺血的症状。
信号2、身体胖、下蹲困难
肥胖者比体重正常者发生脑梗的几率更高一些。
肥胖者在下蹲时，血液回流量会减少，打破氧气与二氧化碳的交换，导致身体缺血缺氧，感到胸闷、呼吸不畅、下蹲困难的状况。
虽说肥胖者发生脑梗的几率高，但并不代表体重正常者就不会发生脑梗，因此，体重正常者也要提高警惕。
信号3、早上昏沉，晚上精神倍棒
血液粘稠度升高，会导致血液流动减缓。
若是头部缺血，早起后会觉得异常疲惫，需要很长时间才可清醒，部分患者在过午后甚至晚上才感到精神头很好。
信号4、午饭后异常瞌睡，午睡时间长
血液粘稠度升高，大脑容易处在缺血缺氧的状态。
再加上吃完午饭后，胃部的血流量增加，导致流经头部的血液更少，容易出现午饭后异常瞌睡，午睡时间太长等状况。
如何预防脑梗？生活中做好这三件事
第一件、积极预防三高
高血脂症是血管硬化的重要因素。
有研究结果表明，胆固醇水平每升高1%，冠心病的风险增加2%，所以同理，高血脂症也会引起脑动脉血管硬化，加速脑梗的发生。
高血压与高血糖对血管的损伤仅次于高血脂，因此，积极预防三高，在医生的指导下控制三高，是预防脑梗的有效方式。
第二件、抗氧化
血管也需要“抗氧化”。
当人体内的自由基数量过多时，会引起血管内皮老化，加速动脉硬化，使得血管内更容易沉积甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等脂质，引起高血压、高血脂、心肌梗死、脑梗塞等疾病。
而抗氧化剂，可以捕捉并消灭“自由基”，减少其对血管的伤害，维持血管的正常生理功能，预防血管疾病严重化。
生活中，茶叶就含有丰富的抗氧化剂，如玲珑菊、枸杞子、覆盆子、绿茶叶等。
其中，玲珑菊属于四大怀药之一的药用菊，不仅抗氧化剂含量最为丰富，且富含钾和三萜类化合物等营养物质。
泡茶、做粥时放些，有利于减慢血管退行性变，减少脑梗等的发生率。
第三件、改变生活方式
1、戒烟
吸烟有明显增加脑梗发生率的作用。
吸烟时，人体内一氧化碳的浓度升高，易导致动脉内皮细胞肌球蛋白收缩，并增强血管壁的通透性，从而使脂蛋白更容易在血管壁沉积，引起动脉硬化。
而动脉硬化最常发生在颈总动脉与颈内动脉，导致脑部血流不足，诱发脑梗。
而戒烟能使发生脑梗的危害降低，因此，建议尽早戒烟。
2、戒酒
喝酒也是脑梗的一大“加速器”。
酒精会对血管内皮带来损伤，加速动脉粥样硬化速度，增加血栓形成率；
还会对已经病变的血管带来刺激，导致斑块破裂形成血栓，诱发脑梗。
即使是少量饮酒，也会对血管带来损害，并且是长期而又漫长的过程，因此要尽量戒酒。
3、运动
运动对预防肥胖、提升循环系统功能、调节血脂代谢都有好处，是预防脑梗的一项积极有效的措施。
运动要切合自身实际情况，以不增加心脏负担、不会引起不适为原则。
中老年人可选择散步、快走，每天1个小时左右，可分2~3次完成；也可以选择保健操、打太极拳等。
青年人可选择慢跑、骑自行车等运动，每周3~5次，每次30分钟以上。
