野柿子也就是山柿子，它不同于家里面的柿子，它有一定的养生保健的作用，一般来说，直接吃的话会比较涩，可以用来泡酒，它的糖分比较丰富，而且还有丰富的维生素和果胶，有清热润肺的作用，平时吃的时候不能吃得过多，因为里面的鞣酸比较多，容易导致肠胃不良，会引起消化不良的情况。
野柿子的功效与作用野柿(拉丁学名：Diospyros kaki silvestris)，为柿科柿属下的落叶大乔木。小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶小，叶片下面的毛较多，花较小，果亦较小，直径约2-5厘米。产于中国中、南部。生于山地自然林或次生林中，或在山坡灌丛中，垂直分布约达1600米未成熟柿子用于提取柿漆。果脱涩后可食，亦有在树上自然脱涩的。木材用途同于柿树。树皮亦含鞣质。实生苗可作栽培柿树的砧木。
据了解，野柿子是可以泡酒的，柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃。此外，中医认为，野柿子还具有止咳化痰，解酒降压的功效。
野柿子的禁忌1、空腹吃柿子易患胃柿石症。
2、柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
3、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
4、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。5、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。
农村野外到处可见野生的柿子树。每到10月份时野柿树多的地方红彤彤一大片，可漂亮了。 对于城里人来说，都或多或少吃过一些柿子，但是农村的这些野柿子，到底吃过几种呢？
磨盘柿子，一半都是扁圆形的，颜色通常为浅橙红色或橙黄色、软化后橙红色。皮比较厚，有韧性，容易剥离。柿子有两瓣，最下边像个圆磨盘，吃起来跟蜜一样。
火晶柿子，大家都比较熟悉，一般多产于陕西临潼等地区。火晶柿子个头不是很大，但是皮薄汁多，软糯香甜，吃起来味道特别好。火晶柿子因为特别甜，农村人也喜欢做成柿子馍，味道美滴很。
野生小柿子，当地人也叫软枣。别看它个头小，软软肉肉的，但是吃起来却甜丝丝的，口感还不错。
鸡心柿子，颜色为橙黄色，果实顶部尖尖的，呈圆锥形，甜而多汁。现在吃着鸡心柿子，感觉品尝的是“最美”的童年回忆。
君迁子，又叫丁香枣。
黄色“小柿子”，君迁子
君迁子，一个野果子叫这么文艺的名字真心佩服我们的先人。想想笔者小时候真的很幸福，虽然没有现在这么发达什么都能吃到，但老家山里的野果子也是很多人想吃也吃不到的。以前只是想着填饱肚子，现在想的是吃的精致和吃的文艺。君迁子能满足我们对吃的要求，君迁子是很有趣的，先从分类说起。
开花时候的君迁子
君迁子是柿属，但果子长得很像“大枣”，别名有软枣、梬枣，也有野柿子、小柿的叫法，是不是很有趣？君迁子的果子是属于“黑色大枣”，它这种黑枣不是泡蜜饯或者熏黑的枣子，而是成熟之后自然干燥变黑，形态又和普通的红枣相似，所以叫”黑枣“也叫”乌枣“。黑枣家族庞大比较有名的有紫晶枣、狗头枣和子弹头枣，但这几种都是枣属的和君迁子不是一个家族。
11月份的君迁子，像不像“黑枣”
君迁子属于大型的落叶乔木，野生的能长到30米，笔者在老家山区最高见过20多米的老树，老树皮颜色多是灰黑色、灰褐色、棕褐色，嫩枝有灰紫色。进入秋季君迁子果子成熟之后叶子开始变黄枯萎落下，深秋之后部分果子因为熟透收到风力等外力作用落果，果子从饱满多果汁到自然风干浓缩会变成黑色，如果进入冬季一场大雪之后果子的甜度达到最高，那才是最自然的美味。
被小鸟吃过的，君迁子
君迁子分布很广泛北方和南方都有，野生的君迁子多在海拔400-2500米的山地、山谷、河谷、向阳山坡、灌木丛中、悬崖峭壁。君迁子在4-6月开花，果子在8-11月成熟，成熟的果子是黄色的，笔者老家的农民朋友在入秋果子成熟之后采摘下来鲜用或者制作成柿饼，如果量大的话还可以榨汁做果饮、制糖、果酒、制醋等。君迁子果子的可以入药，有生津止渴、清热解毒、除痰润肺等作用。
君迁子干果，像不像“蜜枣”？
君迁子作为其他经济价值，树皮可以制作栲胶用来做金属防锈剂，提炼之后还可以做纤维原材料；未成熟的君迁子果子还可以炼制柿漆做药用保肝护肝，降压。还可做绿色涂料；君迁子成材的老树可以用来制作家居、文具、艺术品雕刻、根雕等。如果你到过笔者的老家豫北太行山，入秋之后站在山顶可以看见红黄相间的野果，红的是山里红，黄的是柿子和君迁子，别有一番滋味，大美。
君迁子干果，超市卖的不便宜
